Lei è Francesca Bartoli, cuoca e proprietaria dell’osteria Le Note di Guido, incarna l’autentica tradizione culinaria toscana.
La sua passione nasce tra le ricette di famiglia, tramandate dalla nonna, dove ha imparato che ogni piatto può raccontare una storia.
Oggi Francesca porta in tavola sapori genuini e piatti tipici dal profondo significato, preparati con amore, dedizione e un’attenzione impeccabile alla qualità delle materie prime.
La sua cucina è un omaggio alla memoria, alla tradizione e alla convivialità, valori che guidano ogni scelta all’interno dell’osteria.
Con uno stile che unisce eleganza e autenticità, Francesca accoglie i suoi ospiti offrendo non solo un pasto, ma un’esperienza culinaria capace di trasmettere fiducia e far sentire chiunque “a casa”.


